スンマ(スマック) 80g

スンマはウルシ科の仲間で中東の中でも東地中海沿岸やコーカサスなどで食されているスパイスです。英語ではスマックと呼ばれています。
モラードでは’’スンマ’’っとアラビア語の呼び名で命名しました。
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シソのような味わいとスンマ独特の奥深い味わいがあり海、山、陸のどの食材ともマッチします。オリーブオイルととても相性がいいので中東ではサラダやホンモスのアクセントして利用します。また豪快にムサッハンといい鳥の丸焼き料理に玉ねぎソースとしても利用します。

■名称：スンマ
■原材料：スンマ、食塩
■内容量：80g (1gあたり¥6.25)
■原産国：ヨルダン
■賞味期限：ラベルに記載
■保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保存してください。

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